蛋糕机、面包机、糕点机、饼干机、曲奇机等都是属于食品机械，食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。食品机械设备出口到欧洲必须获得CE认证。

在欧盟市场“CE”标志是强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求，这是欧明法律对产品提出的一种强制性要求。

食品机械CE认证依据3大认证指令：

1、机械指令2006/42/EC Machinery Directive

2、低电压指令2006/95/EC Low Voltage Directive

3、电磁兼容指令2004/108/EC Electromagnetic Compatibility Directive